引证解释: 1. 金针菜的别称。 明 李时珍 《 本草纲目 ·草五·萱草》 ：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。” 《人民文学》 1981年第1期：“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针，城里人叫它黄花菜。” 2. 黄瓜菜的别名。 明 李时珍 《 本草纲目 ·菜二·黄瓜菜》 ：“黄花菜，其花黄，其气如瓜，故名。”

huáng huā cài ㄏㄨㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ