Bedeutungen

[1] Biochemie: in Hülsenfrüchten und im Hafer gespeichertes Protein

Herkunft

Derivation (Ableitung) des Substantivs Legumen mit dem Suffix -in

Synonyme

[1] Erbsenstoff, Pflanzenkasein

Oberbegriffe

[1] Speicherprotein, Holoprotein, Protein, Eiweiß

Unterbegriffe

[1] Kohyponyme zum Oberbegriff Speicherprotein: Prolamin, Vicelin

Beispiele

[1] Legumin dient keimenden Samen als Stickstoffquelle.

[1] Legumine sind heterohexamere Holoproteine mit einem Molekulargewicht von zirka 320 bis 400 Kilodalton.

[1] Dieser Bildung einer unauflöslichen Verbindung von Kalk und Legumin schreibt Braconnot das Hartwerden zu, welches bei den Hülsenfrüchten beim Kochen in hartem Wasser vorkommt, das schwefelsauren oder kohlensauren Kalk enthält.❬ref❭.❬/ref❭

[1] OSBORNE wies nach, daß die Samen von Pisum sativum zwei Proteinfraktionen, Legumin und Vicelin, enthalten und ähnliche Proteine auch aus Samen anderer Leguminosen, wie Phaseolus vulgaris oder Glycine max, isolierbar sind.❬ref name="Hamburg"❭www.biologie.uni-hamburg.de: Speicher- oder Reserveproteine, abgefragt am 28.11.2010❬/ref❭

[1] Im Gegensatz zu den Leguminen und den Vicelinen, die in Samen vornehmlich in den Kotyledonen lokalisiert sind, sind die Prolamine im Endosperm enthalten.❬ref name="Hamburg"/❭

Wortbildungen

Leguminose, Leguminsynthese

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Legumin

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Legumin

[*] canoo.net Legumin

[1] , Seite 802

Quellen

Ähnliche Wörter

Leguan, Legumen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Legumin	Legumine
Genitiv	Legumins	Legumine
Dativ	Legumin	Leguminen
Akkusativ	Legumin	Legumine

Worttrennung

Le·gu·min, Le·gu·mi·ne

Aussprache

IPA leɡuˈmiːn, leɡuˈmiːnə

Hörbeispiele: ,

Betonung

Legumi̲n

unzählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Legumin	-
Genitiv	des Legumins	-
Dativ	dem Legumin	-
Akkusativ	das Legumin	-
格	单数	复数