1. Gleich nach dem Inhaltsverzeichnis wird der Leser darüber informiert, dass 1971 schon einmal extrem hohe Öchslegrade erzielt wurden wie im vergangenen Sommer. ( Quelle: Die Zeit (03/2004)）
2. Herke wird also auf die hohen Öchslegrade pfeifen und die Weine herunterstufen: aus Spätlese mach Kabinett, und Kabinett wird Schankwein. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 10.10.2003）