1. Frühestens zu Weihnachten, spätestens aber, so sagen es sich die alten Seckbacher, zur ersten Apfelblüte Ende April, kann man dann das edle Gesöff "von der Hefe nehmen". ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
2. Im Rhein-Main-Gebiet reicht die Streuung der Apfelblüte vom 10. April, das war 1961, bis zum 10. Mai, das war 1970. ( Quelle: Welt 1996）