1. Fußmehl nennt der Bäcker zu Boden gefallene Backreste in der Backstube, zusammengekehrt und gehäufelt. ( Quelle: Tagesspiegel vom 25.06.2004）
2. Das Werk hatte 1200 Tonnen verseuchte Backreste und 950 Tonnen verseuchte Rübenschnitzel ausgeliefert. ( Quelle: Netzeitung vom 19.02.2003）