Beerenauslesen

  1. Der Wein ist reich, leicht süß und verfügt über einen deutlichen Botrytiston, jedoch fehlt ihm die Differenziertheit und Komplexität großer Sauternes oder Beerenauslesen bzw. Trockenbeerenauslesen. ( Quelle: Dippel: Das Weinlexikon)
  2. Doch die Sorten dazwischen, die erwähnten Auslesen und Beerenauslesen, können ein sensationelles Aroma besitzen und dennoch kein Vermögen kosten. ( Quelle: Die Zeit (07/2004))