1. Die vom Schweizer Unternehmen Syngenta in britischen Labors entwickelte Reissorte beinhalte 20mal soviel Beta-Karotin wie herkömmliche Sorten. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 31.03.2005）
2. Gen-Reis ist deshalb keine Lösung - egal wieviel Beta-Karotin Gentechniker hineinmanipulieren. ( Quelle: Die Welt vom 15.04.2005）
3. Die Sorte Karat mit orangefarbenem Fruchtfleisch enthält 25 Mal so viel Beta-Karotin wie gewöhnliche Cavendish-Bananen. ( Quelle: Die Welt Online vom 08.07.2004）
4. Bisher ist nicht einmal ausreichend untersucht, wieviel Beta-Karotin beim Kochen des Reises wieder verlorengeht. ( Quelle: Die Welt vom 15.04.2005）