1. Man wünscht sich dergleichen Methoden ja nicht zurück, aber erstaunlich war schon, dass die deutsche Mannschaft am Sonnabend nach dem zweiten Gegentor in sich zusammenfiel wie Spinat nach dem Blanchieren. ( Quelle: Tagesspiegel vom 19.11.2003）
2. Im nächsten Schritt fährt das Gemüse auf Fließband zum Blanchieren weiter, danach kühlt es die Maschine bei minus 33 Grad 20 Minuten lang. ( Quelle: Leipziger Volkszeitung vom 09.08.2003）