1. Im Kochstudio in Halle 20 gehen zwischen 14 und 16 Uhr 25 Berliner mit ihren Boulettenrezepten an den Start. Welches Rezept mit dem Titel "Berliner Boulette" gekürt wird, entscheiden Tester wie Volker Hassemer und Brigitte Grothum. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）