1. Die Alex Brasserie in der Osterstraße 45A bietet Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag zwischen 9 und 15 Uhr ein riesiges Osterbüffet für 8,90 Euro. ( Quelle: ）
2. Bruno Pons ist Inhaber der Brasserie an der Alten Oper. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 15.07.2004）
3. Nachdem der letzte Besitzer 1997 starb, stand die Brasserie leer. ( Quelle: Die Zeit (51/2003)）
4. Haider sitzt in der Brasserie und nimmt einen großen Schluck Weißwein. ( Quelle: Tagesspiegel vom 06.02.2005）
5. Bocuse, der gern Strickschlipse trägt, die man zuletzt vor etwa zwanzig Jahren in der DDR gesehen hat, würde zum Beispiel gern mit einer eigenen Brasserie oder einem Laden am Luxusboom in Berlin teilhaben. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
6. Darin hat Mr. McBride vor etwas mehr als zwei Jahren seine Brasserie eröffnet, die ein schlichtes und gemütliches Kleinod ist. ( Quelle: Die Welt 2001）
7. Trinkkuranlage, Brasserie Überflieger: Wiener Caféhausmusik (19.30 Uhr). ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 05.02.2004）