1. Eigentlich ist das in der professionellen Braukunst nicht erlaubt, aber wer besitzt schon eine zunftgemäße Spindel. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 04.04.2002）
2. Reinheitsgebot, mittelalterliche Braukunst und interessante Histörchen können lateinamerikanische Brauer nicht aufweisen. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）
3. Kurz vor dem Herbstfest hat Brombach in Qingdao, dem Zentrum chinesischer Braukunst, sein bayerisches Weißbier präsentiert. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 24.09.2001）
4. Die Abteibiere - mal süßlich und leicht, mal dunkel und bitter - werden dagegen von weltlichen Brauern in der Tradition klösterlicher Braukunst hergestellt. ( Quelle: Spiegel Online vom 21.03.2005）
5. Einen historischen Streifzug durch die Geheimnisse der Braukunst bietet jetzt die Ausstellung des Pankow-Museums "Hopfen und Malz" an der Prenzlauer Allee 227/228. ( Quelle: Die Welt vom 08.03.2005）
6. Plagens setzt mit seiner Braukunst eine deutsche Tradition fort. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）