1. Alle gehören zur Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, die in Frankreich seit 1248 besteht. 1968 wurde die Berlin-Brandenburger Sektion, die Baillage, gegründet, mit heute 220 Mitgliedern. ( Quelle: Tagesspiegel vom 01.03.2004）
2. Die Chaîne ist eine 1248 in Frankreich gegründete Bruderschaft der Feinschmecker, die mittlerweile Ableger in 132 Ländern hat, darunter eben auch in Deutschland. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 28.05.2005）
3. Schließlich hat an diesem Samstag die Chaîne des Rôtisseurs anläßlich ihres 60. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 06.05.2002）
4. Seit mehr als 20 Jahren sind Trüffeln die große Leidenschaft des Unternehmers, Kochbuchautors und Bailli der Chaîne de Rôtisseurs. ( Quelle: Die Welt vom 15.10.2005）
5. Die Chaîne hat ins Paulaner-Wirtshaus am Nockherberg geladen - Gastgeber Peter Pongratz gewann die letzte Probe. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 12.04.2003）
6. Seit 1979 ist er Mitglied der Feinschmecker-Bruderschaft "Chaîne des Rôtisseurs". 1993 wurde Wanner zum "Officier Maître Chef Rôtisseur" ernannt. ( Quelle: DIE WELT 2000）