1. "Ein Hotel ohne Bar ist wie ein Maßanzug ohne Schuhe", so Jost Deitmar in seiner Begrüßungsrede. ( Quelle: DIE WELT 2001）
2. Deitmar, Küchenchef Thomas Martin und sein Team, bedankten sich für die Aufnahme mit einem feierlichen Festessen für 60 Mitglieder der Brüderschaften von Hamburg und Schleswig-Holstein. ( Quelle: Welt 1999）
3. In einer feierlichen Veranstaltung mit 300 Gästen wird das Jacob offiziell zum Hotel des Jahres 2003 gekürt - und sein Chef Jost Deitmar zum Hotel Manager des Jahres. ( Quelle: Die Welt Online vom 28.09.2002）
4. Doch Jost Deitmar trifft keine Entscheidungen, ohne vorher alle Möglichkeiten abzuwägen. ( Quelle: Die Welt 2001）
5. Jost Deitmar vom Hotel Louis C. Jacob kam übrigens mit dem Fahrrad zur Präsentation herübergefahren - im Anzug und gut gelaunt. ( Quelle: Die Welt Online vom 24.08.2002）