1. Die Medien, die ja von der Neuigkeit leben, hatten nach 20 Jahren alarmistischer Ökoberichterstattung irgendwie genug und griffen Mitte der neunziger Jahre die neuen optimistischen Töne eines Greg Easterbrook und eines Dirk Maxeiner begierig auf. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. "Die gesamte menschliche Spezies wird möglicherweise zum De-facto-Vegetarier", schreibt der amerikanische Umweltjournalist Gregg Easterbrook, "nicht auf Grund von Ethik, sondern einfach durch Steaks und Schinken, die nichts mehr mit Tieren zu tun haben." ( Quelle: DIE WELT 2001）