1. Dann spielt Heike Matthiesen ein reizendes Ständchen von Franz Schubert - und die OB macht die Gäste mit einem "special drink" bekannt: "Ebbelwei - very famous." ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 16.06.2005）
2. Am Bodensee gebe es zwar noch Äpfel, aber Tafelobst eigne sich nicht für Ebbelwei. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 07.10.2005）
3. Dafür kamen mehrere ältere Vereinsmitglieder auf einen Ebbelwei vorbei. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 03.05.2004）
4. Die Hessen genießen statistisch gesehen 12,8 Liter pro Kopf und Jahr, die Bewohner des engeren Rhein-Gebiets aber eindrucksvolle 54 Liter Ebbelwei pro Saison. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 28.09.2001）
5. Ries wird der Einladung zu Gulaschsuppe und Ebbelwei schon deshalb nicht folgen, weil er an einer Fachtagung in München teilnimmt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
6. Im Freizeitlook kamen denn auch Landtagskandidat Gernot Krumbach und Staatssekretärin Gudrun Schaich-Walch auf einen Ebbelwei vorbei. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 22.08.2002）
7. Der Trend geht jedoch auch beim Ebbelwei in Richtung "do-it-yourself". ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）