1. Ein Michelin-Stern bringt ein Umsatzplus von etwa 100 000 Mark im Jahr, ein dritter Stern bedeutet etwa 400 000 Mark mehr in der Kasse, weil dann die Edelrestaurants endlich auch mittags voll ausgebucht sind. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
2. "Dumme Kuh", schilt sie sich, "dein Schönheitssinn wird dich ins Verderben stürzen", aber da steht der Liebesgott auch schon vor ihr in der Damentoilette eines Pariser Edelrestaurants. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
3. Abidjan, das Wirtschaftszentrum der Elfenbeinküste, ist eine reiche Großstadt, mit Börse, Banken, Versicherungen, Modeboutiquen, französischen Edelrestaurants und Yachtclub. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 05.10.2002）
4. Nicht jeder ist seines Glückes Koch, aber Tim Raue, der erst 24jährige Küchenchef des neuen Berliner Edelrestaurants "Kaiserstuben" hat das Zeug dazu, wenn er seinen kulinarischen Grundsätzen treu bleibt. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）