1. Wer Gutes vom Eichelbacher Hof mitnehmen möchte, kann sich mit Hausmacher Wurst, Blechkuchen und anderen hofeigenen Produkten eindecken. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 12.07.2003）
2. Die Schmittener Tauniden wollen am Sonntag, 5. Juli, mit dem Rucksack über den Eichelbacher Hof, Hasselbach nach Emmershausen wandern. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）