1. Grundlage für das Buch, das jetzt in Kooperation mit der WELT im Ellert & Richter Verlag erschienen und im Buchhandel erhältlich ist, waren die Restaurantkritiken, die Braatz regelmäßig unter dem Titel "Gourmet-Spitzen" für DIE WELT schrieb. ( Quelle: Die Welt 2001）
2. Karten: alle Weitere Restaurant-Tips gibt es in dem Gastro-Führer "Hamburg - Die 100 besten Restaurants" (Ellert & Richter, 9,90 Euro). ( Quelle: Die Welt vom 13.08.2005）
3. Sie hat in den vergangenen Jahren zwei Bücher im Ellert & Richter Verlag in Hamburg herausgegeben. ( Quelle: Abendblatt vom 22.12.2004）
4. Und der Ellert & Richter Verlag Hamburg wählte diesmal die Insel Hiddensee zwölffach zum Motiv. ( Quelle: Berliner Zeitung 1995）
5. Gundi Ellert zeichnete mit großer, sich wahrlich nicht schonender Traute eine Entwicklung von gelangweilter Frigidität über ein späterotisches Coming-out und tragikomische Mordlust in die fast schon heitere Resignation. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）