1. Wer eine anstrengende Wanderung hinter sich hat, weiß die besonderen Eigenschaften der Erbswurst zu schätzen: so nahrhaft bei so wenig Gewicht und so wenig Platzbedarf ist kein anderes Lebensmittel. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
2. Immerhin mußte um die Enden des Pergamentpapiers ein dünner Faden gewickelt werden, der so straff sitzen mußte, daß man die Erbswurst daran aufhängen konnte. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）