1. Hertie-Weinberater Helmut Sembritzki hat im Untergeschoss für ein paar Kunden gerade eine der letzten Flaschen Fürst Metternich geköpft, Betriebsrat Voigt stellt sich eine Weile dazu. ( Quelle: Tagesspiegel vom 21.12.2005）
2. Fürst Metternich war so beeindruckt von den ungewöhnlich leichten, aber stabilen Sitzgelegenheiten, dass er den aus Boppard am Rhein stammenden Schreiner 1842 nach Wien holte. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 10.01.2002）
3. Von Franz Sacher um 1830 kreiert, soll das schokoladebraune Backwerk schon Staatskanzler Clemens Fürst Metternich geschmeckt haben. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
4. Fürst Metternich und sein Polizeiminister, Graf Sedlnitzky, schmunzeln im Jenseits, und unsere zeitgenössischen Tugendterroristen aus dem Antifa-Lager sind zumindest ein wenig besänftigt. ( Quelle: Junge Freiheit 1997）
5. Er nahm die leere Sektflasche ("Fürst Metternich"), schlug sie seiner Ehefrau viermal auf dem Kopf. ( Quelle: BILD 2000）