Fischgang

  1. Die Suppe leichter, aromatischer, weniger tomatenmarklastig kochen, die Entenbrust stärker variieren, mal asiatisch, mal mit Gewürzkruste; als Kür bleibt ohnehin der Fischgang, der auch bisher nicht festgelegt war. ( Quelle: Tagesspiegel vom 22.08.2003)