1. In der Ferme Auberge Fuchs - einem originellen Restaurant auf einem alten Bauernhof - probieren wir eine Spezialität: den Flammekuchen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 17.03.2001）
2. Derart haben die Neubürger mittlerweile eine nützliche Funktion als Flammekuchen-Scout übernommen, und dort, wo sie guten Flammekuchen aufgespürt haben, kann man sich auch darauf verlassen, dass der Wein etwas taugt. ( Quelle: Tagesspiegel 2000）
3. Ein Elsässer isst zwei ganze Flammekuchen allein, erfahren wir von der Serviererin. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 17.03.2001）