1. Als eines der ersten Unternehmen hat der Gebäckhersteller 1996 Tiefkühlkost und Fertigsuppen aus seiner Großküche verbannt und durch Lebensmittel aus biologischem Anbau ersetzt. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 06.06.2005）
2. Europaweit rangiert Bahlsen mit einem Marktanteil von sechs Prozent auf Platz drei der Gebäckhersteller. ( Quelle: Die Welt Online vom 25.06.2003）
3. Während der warme Spätsommer im Itzehoer Freibad die Kassen klingeln lässt, denkt der Gebäckhersteller Weese in der Störstadt bereits an die bunten Teller Europas. ( Quelle: Welt 1999）