Gelatine

  1. So bezog das Unternehmen Reinert Gruppe Monzinger Gelatine im Februar 2004 und im April 2005 von einem bayerischen Lieferanten Rohstoffe. ( Quelle: Frankenpost vom 19.10.2005)
  2. Nun in die Eigelbmasse Zitronensaft, Champagner und die aufgelöste Gelatine zügig unterrühren - das Ganze auf Eiswasser stellen und sanft mit einem Gummischaber kalt rühren. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000)
  3. Auf Druck Großbritanniens hatte die EU das Exportverbot für Rindertalg, Sperma und Gelatine wieder aufgehoben. ( Quelle: Welt 1996)
  4. Gelatine mit kochendem Wasser auflösen. ( Quelle: Die Zeit (49/1997))
  5. An Gelatine wurden 1995 nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums 25 000 Tonnen verarbeitet - nur 599 Tonnen aus Großbritannien. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996)
  6. Als Beispiele nannte er die von den EU-Ausschüssen für Landwirtschaft, Gesundheit, Pharmakologie, Kosmetik und Tiermedizin noch immer höchst unterschiedlich beurteilten Risiken etwa beim Import von britischer Gelatine. ( Quelle: Berliner Zeitung 1996)
  7. Beim Spaltverfahren wird zunächst auf Trägerpapier Gelatine aufgebracht, das unter Pressen auf die Vorder- und Rückseite des Notenblattes aufgedrückt wird. ( Quelle: Tagesspiegel 1999)
  8. Das Fleisch löst man vom Knochen, der Saft wird mit aufgelöster Gelatine angedickt. ( Quelle: Tagesspiegel vom 28.04.2003)
  9. Der massive Gebrauch von Gelatine gehört nicht dazu. ( Quelle: Die Zeit (17/2002))
  10. Abb.4 Gelatine ist ein bereits seit Jahr hunderten bekanntes Biopolymer, das aufgrund seiner vielseitigen Eigenschaften (u.a. gute Filmbildungs- und Klebeeigenschaften) breite Verwendung auch in technischen Einsatzfeldern gefunden hat. ( Quelle: bmb+f Forschungslandkarte Deutschland 1998)