1. Die Grissini ließen an Experimentalbäckerei denken: mal goldgelb, gerade so knusprig, daß sie beim Reinbeißen appetitlich krachten; mal ein Schatten ihrer selbst, gräulich, weichlich, säuerlich; mal zu tief gebräunt, mal blaß und doch steinhart. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）