1. Mutterkuhhaltung mit den schön zottigen schottischen Hochlandrindern oder die Produktion saftiger Steaks durch die Aufzucht von Angus-Stieren sind durch die Angst der Verbraucher vor dem Rinderwahnsinn aus der Marktlücke ins Absatzloch gefallen. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
2. Sehenswert ist die in diesem Sommer eröffnete, 3,5 Hektar große Haustieranlage, in der neben der Mangaliza-Familie und den Hochlandrindern auch Zackelschafe und ungarische Steppenrinder leben, die Vorfahren der heutigen Nutztiere. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）