1. Das Arnsberger Unternehmen Bremke & Hoerster, Betreiber der Lebensmittelketten Famila und Combi in Nordrhein-Westfalen, hat jetzt ganze Produktbereiche als frei von Gentechnik erklärt. ( Quelle: Junge Freiheit 1999）
2. Norbert Hoerster: Haben Tiere eine Würde? ( Quelle: Tagesspiegel vom 25.03.2004）
3. Auch die altruistische Rechtfertigung des Lebensrechts, die Hoerster zugesteht, greift beim Embryo nicht, weil sie auf Sympathie mit dem Überlebensinteresse eines Mitmenschen zurückgeht. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 22.06.2002）