1. Rund 15 Millionen Euro werden nach Angaben von Geschäftsführerin Ines Kitzing in die Runderneuerung des Betriebs an der Eichenstraße investiert. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 09.03.2005）
2. Doch nun stehen Ines Kitzing, ihr Bruder und Mitinhaber Peter Hatje sowie der Projektbetreuer Jürgen Jäschke gewissermaßen Spaten bei Fuß, um endlich loslegen zu können. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 09.03.2005）