1. Jazzpianist Matthias Klünder begleitet den Abend musikalisch, und die literarischen Köche von eßkultur servieren wie immer Passendes, diesmal, inspiriert von Jana Simons Reportage über den Saratow-Express: russischen Reiseproviant. ( Quelle: Tagesspiegel vom 07.02.2005）