1. Wem die Eisbeine zu schwer waren, der wählte leichtere Kost: Kassler mit Sauerkraut. ( Quelle: Abendblatt vom 07.11.2004）
2. Wir hören, daß das Kassler Rippchen keine lokale Spezialität ist, sondern vom Berliner Metzgermeister Kassel erfunden wurde, daß es zu unterscheiden gelte zwischen kasseler, kasseläner und kasselaner Bürgern und daß die Stadt mehr Bäume als Einwohner hat. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1992）
3. "Aber auch Kompliment an die Kassler.". ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1995）
4. Souvenirläden, die 1968 zur Kassler Documenta überstempelte Stadtansichten vertreiben sollten, lehnten ab. ( Quelle: Tagesspiegel 1998）
5. Die Gäste konnten bei der Anmeldung zwischen Eisbein und Kassler wählen - 2700 Teilnehmer entschieden sich für das erste und 1500 für das zweite Gericht. ( Quelle: Die Welt Online vom 07.11.2003）
6. Tatsächlich sind drei Viertel der Kassler Waschbären mit einem Spulwurm infiziert, der auch auf Menschen übertragbar ist. ( Quelle: Tagesspiegel vom 29.08.2005）