Zu den Hühnerbrüsten (plus Frühlingskartoffeln und Sommergemüse) habe ich einen Wein getrunken, der mir die elsässischen Butzenscheiben so herrlich wie Himmelsfenster erscheinen ließ: 1991er Riesling Kastelberg von Marc Kreydenweiss in Andlau (Elsass).
( Quelle: Die Zeit (33/1999))
Einmal wurde ein 96er Kastelberg aus Andlau, ein Riesling Grand Cru (78 Mark), angepriesen als gutes Beispiel dafür, was die Elsässer Erde so drauf hat.
( Quelle: Berliner Zeitung 1998)
Am Kastelberg, dem nächsten markanten Buckel am Ausgang eines Schwarzwaldtals, wird der Schleichweg zum Lehrpfad, der über den Bergbau im Tal Auskunft gibt.
( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996)