Keratin

  1. Da das Gefieder, ebenso wie Haare und Nägel, hauptsächlich aus dem stabilen und unlöslichen Eiweiß Keratin besteht, klagen Geflügelschlachtereien und Hersteller von Daunendecken mittlerweile über ein ernstes Entsorgungsproblem. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 24.12.2001)
  2. Außerdem werden hier Substanzen wie Keratin gebildet, die für das Haarwachstum notwendig sind. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 23.05.2001)