1. Nun aber erlebt der Rhabarber eine regelrechte Renaissance, wie Markus Herbicht, Küchenchef des Restaurants Friedrichs sagt, der das Knöterichgewächs mit Fenchel zum Fisch serviert. ( Quelle: Tagesspiegel vom 23.05.2005）
2. Aus dem Lateinischen: 'Rhabarbarum' bedeutete 'Rha der Barbaren?. Am Fluß Rha (Wolga) züchteten die Barbaren (hier Tataren) dieses Knöterichgewächs, das die Römer kannten, aber nicht mochten. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）