1. Wie schon 1996, erhielten auch 1997 nur drei Restaurants vom Varta Hotel- und Gaststättenführer die Auszeichnung von drei Kochmützen für absolute Spitzenleistung. ( Quelle: TAZ 1997）
2. Der "Gault-Maillau" honoriert die Leistungen von Madame mit zwei Kochmützen. ( Quelle: Die Welt 2001）
3. Bacon hat das geschundene, deformierte Fleisch auf der Leinwand wie auf einem Präsentierteller angerichtet, mit einer kompositorischen Kulinarik, als gelte es Kochmützen oder Sterne dafür zu erringen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
4. Der Mann ist Direktor des Hotels Fürstenhof Celle, dessen Restaurant, das "Endtenfang", einen Michelin-Stern, zwei Kochmützen im Varta-Führer und 17 Punkte im Gault Millau hat. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）
5. Lassen Sie sich von silbernen Platztellern, eingedeckten Weingläsern und zu Kochmützen gefalteten Stoffservietten nicht einschüchtern! ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 26.02.2005）
6. Sterne, Kochmützen oder Löffel als Auszeichnung für die leckeren Gerichte wird man vergeblich suchen, dafür stimmen die Preise. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）