1. "Schon meine Berliner Oma beschäftigte sich mit Kombucha", erzählt Siegfried Scholz. ( Quelle: Berliner Zeitung 1999）
2. Zu trinken gab es Kombucha und Red Bull, das würde auf dem Campingplatz wahrscheinlich unters Drogengesetz fallen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 28.08.2002）