1. Auch noble Hotels und Restaurants - wie das Vier Jahreszeiten oder Louis C. Jacob in Hamburg - tischen ihren Gästen zum Menü nur feinstes Besteck auf: Tafelsilber von Robbe & Berking - einem alteingesessenen Familienbetrieb in Flensburg. ( Quelle: Abendblatt vom 22.02.2004）
2. Hendrik Thoma ist Sommelier im Restaurant Louis C. Jacob und schreibt alle 14 Tage in der WELT. ( Quelle: DIE WELT 2000）