1. Unter zehn Mark kann man sich mit einem Fliegenden Holländer Matjesfilets in saurer Sahne mit Apfel, Zwiebeln und Gurke oder mit einem panierten Schollenfilet den Bauch füllen. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
2. Heringe (das heißt Matjesfilets mit Bratkartoffeln) können gleich vor Ort verkostet werden. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
3. Darunter Heilbuttund Schollenfilet in Dillsoße, Zanderfilet gebraten mit Limonbutter, Forelle Müllerin Art sowie Matjesfilets mit Zwiebelringen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 16.01.2005）