1. Im Frühjahr, wenn das im Berliner Verlag "edition q" herausgegebene August F. Winkler-Buch über die "100 Meisterköche" in neuer Auflage präsentiert wird, erfolgt auch die offizielle Ehrung von Paul Haeberlin. ( Quelle: DIE WELT 2000）
2. Genau der richtige Name für uns, befand eine Gruppe junger deutscher Meisterköche, die sich 1997 zusammentat, um mit verwegenen Kreationen Deutschlands Top-Cuisine aufzumischen. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 06.01.2001）
3. Da kochen beim Festival der Meisterköche im Althoff Hotel Schloß Bensberg die deutschen Spitzenkräfte aus Restaurants und Hotels aller Regionen vereint an mobilen Herden. ( Quelle: Die Welt vom 10.09.2005）
4. Bänkelsänger und Flamenco-Tänzer werden die Gäste unterhalten, und nicht zuletzt sorgen auch spanische Meisterköche für deren leibliches Wohl: unter anderem mit der traditionellen Paella. ( Quelle: Berliner Zeitung 1997）
5. Hassemer, der die Wahl der Meisterköche von einer Jury aus der Gastro-Branche und von Journalisten treffen ließ, erinnert sich noch sehr gut an die Zeiten vor dem Aufbruch aus der Buletten- und Eisbein-Zeit hin zur Spitzengastronomie. ( Quelle: Welt 1997）
6. Mit den Namen der Meisterköche wird in einer Werbekampagne für die Hauptstadt natürlich das jeweilige Restaurant appetitmachend präsentiert. ( Quelle: Welt 1997）
7. Nicht anders dort, wo Meisterköche, von denen es ja auch nicht mehr gibt als Sopranistinnen und Tenöre, staunenswerte Höchstleistungen erbringen. ( Quelle: Die Zeit (26/1996)）