1. Die Wohnrauminitiative und das Wissenschaftsministerium hätten das "Lobby"- Projekt "rausgeboxt", behauptet der Vereinsvorsitzende Jochen Meurers. ( Quelle: Frankfurter Rundschau 1993）
2. Meurers Verfahren ähnelt dem Bierbrauen: Aus dem mit Zucker angereicherten Rückbrot werden Flüssigsauer, Backhefe und Alkohol gewonnen. ( Quelle: Spektrum der Wissenschaft 1999）