1. Das Problem: Bei den deutschen Skirennläufern wird die Milchsäure in der Muskulatur viel zu langsam abgebaut. ( Quelle: Berliner Zeitung 1998）
2. Forscher der Universität von Florida in Gainesville haben das Erbgut der Streptococcus-Bakterien so verändert, dass sie erst gar keine Milchsäure mehr produzieren. ( Quelle: Die Welt 2001）
3. Bei so viel Theater auf so vielen Bühnen fühlt sich der Konsument wie sonst nur vor dem Kühlregal mit der Joghurt: Bevorzugen sie rechts- oder linksgedrehte Milchsäure? ( Quelle: Die Welt vom 07.03.2005）
4. Die Muskeln holen die meiste Energie aus dem Zucker heraus, lassen aber einen Rest in Form von Milchsäure zurück. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）