1. Ein Unternehmen, in dem der Patriarch bestimmt, was gekocht wird - in der Moorlake sind dies vor allem altdeutsche Gerichte wie Kalbsleber, Eisbein oder das legendäre Bollenfleisch, Lamm in Kümmel- und Zwiebelsauce. ( Quelle: Berliner Zeitung vom 13.02.2004）
2. Sie gingen an den Sylter Hof, das Wirtshaus Moorlake, die Johannische Betriebs GmbH, das Ausbildungszentrum Kudamm, das Dorint am Müggelsee, das Maritim pro Arte und das Restaurant Marché Mövenpick. ( Quelle: DIE WELT 2000）