1. Für seinen Burgenländer Rotwein nimmt er Zweigelt, Blaufränkischen und Spätburgunder - und lässt nach der Lese erst einmal zehn Prozent des Mostes ablaufen. ( Quelle: Tagesspiegel vom 11.05.2003）
2. In normalen Jahren komme er auf 75° bis 80° Oechsle, eine Messeinheit, mit der Dichte und Zuckergehalt des Mostes berechnet wird. ( Quelle: Frankfurter Rundschau vom 30.07.2004）
3. Am 14. und 15. September wird über altes Bauhandwerk informiert, und der 6. Oktober ist zum "Tag des Mostes" deklariert worden, wobei das schwäbische Nationalgetränk bis zurück zu den entsprechenden Obstsorten verfolgt wird. ( Quelle: Stuttgarter Zeitung 1996）