1. Untadelig das Lamm, in gewohnter Manier zusammengestellt Tomaten und Mozzarella, jene Kombination, die mittlerweile die deutsche Bistroküche so epidemisch überrollt hat, daß der Eindruck entsteht, Tomatenmozzarella sei so teutonisch wie Sauerbraten. ( Quelle: TAZ 1996）
2. Das "Wörterverzeichnis" im Duden ist in bewährter Weise bearbeitet: Neue Wörter sind aufgenommen worden, von Beach-Volleyball über Mozzarella und Prosecco bis zu Rave und Techno. ( Quelle: Welt 1996）
3. Sie können gar nicht mit Mozzarella und Saltimboca hantieren. ( Quelle: TAZ 1995）
4. "Sie wissen, die italienische Fahne ist grün-weiß-rot: Basilikum, Mozzarella, Tomate." ( Quelle: BILD 1996）
5. Mozzarella von Galbani: Als 125-Gramm-Kugel günstiger (15,92 Mark/Kilo) als die 200 Gramm schwere Maxi-Portion (19,95 Mark/Kilo). ( Quelle: BILD 1998）
6. Die bröselige Masse für den Mozzarella wird mit heißem Wasser zu einer elastischen Paste angerührt. ( Quelle: Tagesspiegel vom 25.04.2005）
7. Um so tragischer, dass Marcello Viotti an Geschmacksverwirrung leidet, Mozzarella dirigiert wo Gorgonzola gefordert ist. ( Quelle: Tagesspiegel vom 05.05.2003）