1. Das sind Pflanzenstoffe, die für unsere Gesundheit eine große Rolle spielen: Flavonoide erfüllen wichtige Aufgaben im menschlichen Stoffwechsel, etwa im Immunsystem und beim Schutz der Körperzellen gegen aggressive freie Radikale. ( Quelle: Frankenpost vom 01.12.2005）
2. Phytosterine, eine weitere Gruppe in der großen Familie der Sekundären Pflanzenstoffe sind dem Cholesterin sehr ähnlich - ohne jedoch dessen negative Wirkung zu haben. ( Quelle: Welt 1998）
3. Die Vitamine C und E und sekundäre Pflanzenstoffe finden sich vorwiegend in der Schale und den Randschichten. ( Quelle: BILD 2000）
4. Darunter sind mehr als als 5000 sekundäre Pflanzenstoffe, die insgesamt weniger als ein Gramm pro Tag ausmachen. ( Quelle: Welt 1998）
5. Gemüse und Obst enthalten reichlich Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. ( Quelle: Tagesspiegel vom 17.01.2004）