1. Und die Zeiten hemmungslosen Prassens sind auch für Wirte vorbei. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 12.06.2003）
2. Die Stärke des Verfassers sind die literarischen und kulturgeschichtlichen Zusammenhänge; es ist ein Vergnügen, diese Kulturgeschichte des Hungerns und des Prassens zu lesen. ( Quelle: Berliner Zeitung 2000）