1. Ratlos ist in dieser Situation Georg Pschorr. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1995）
2. Mathias Pschorr, Josephs Enkel, durfte sogar ein Kaiser-Ludwig-Denkmal stiften, das noch heute einem Platz nahe der Wies'n vaterländische Würde verleiht. ( Quelle: Die Zeit (39/2002)）