1. Schmölcke nimmt's rational: "Davon profitieren wir natürlich." ( Quelle: Kieler Nachrichten vom 15.09.2005）
2. Er sei wie alle Kohlsorten bei wenigen Kalorien reich an Vitaminen, Ballastund Mineralstoffen, erklärte Schmölcke. ( Quelle: Die Welt vom 17.09.2005）