1. Nikolic baut auf Siebeck, hat mit Bundestrainer Stelian Moculescu über seine Perspektiven gesprochen. ( Quelle: Leipziger Volkszeitung vom 23.05.2002）
2. In der Weltliga ist Siebeck wie das deutsche Team vor allem Lernender. ( Quelle: Leipziger Volkszeitung vom 19.06.2003）
3. Die Gegenbewegung hieß: Siebeck. ( Quelle: Tagesspiegel vom 23.12.2004）
4. Wolfram Siebeck zeigte sich immerhin überrascht über die außergewöhnliche Qualität der Beiträge, und im Verlauf des Wettbewerbs hat er noch deutliche Niveausteigerungen registriert. ( Quelle: Tagesspiegel vom 21.04.2004）
5. Wolfram Siebeck und ich. ( Quelle: Die Zeit (38/2003)）
6. Wolfram Siebeck Es dürfte sich herumgesprochen haben, dass dem Berufsesser von Gott auferlegt wurde, alles Essbare probieren und beurteilen zu müssen, sofern es von einem Koch verarbeitet wurde. ( Quelle: Die Zeit (24/2002)）
7. Siebeck: Na ja, besonders goutiert wird Genussfreude sicher nicht! ( Quelle: DIE WELT 2001）
8. Wolfram Siebeck hat Speisewagen 30 Jahre lang gemieden. ( Quelle: Die Zeit (46/2002)）
9. Siebeck: Es tut mir ja schrecklich leid, das sagen zu müssen, aber unsere Küche war nie irgendwie bemerkenswert! ( Quelle: DIE WELT 2001）
10. Wolfram Siebeck trat Ende der 70er Jahre in mein Leben. ( Quelle: Die Zeit (38/2003)）