1. Auf dem Speiseplan stehen an Heiligabend Spargelsuppe und Sauerbraten, am ersten Weihnachtsfeiertag serviere man Erbsensuppe gefolgt von einem Wiener Backhendl. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung vom 24.12.2005）
2. Außerdem gibt es Spargelsuppe, Pommes frites und Prosecco. ( Quelle: Hamburger Abendblatt vom 15.05.2005）
3. Vor allem gibt es erntefrischen Spargel zu kaufen, der noch bis 24. Juni rund um Beelitz gestochen wird, sowie Spargelsuppe, Spargelsalat und sogar Spargelschnaps. ( Quelle: Die Welt Online vom 27.05.2003）