1. Weil das Wort so wahnsinnig light klingt, hat sich die Steakhaus-Kette 'Asado' den 'Schmetterlingsstil' als Markennamen eintragen lassen. ( Quelle: Süddeutsche Zeitung 1996）
2. Der Chef der zweitgrößten deutschen Steakhaus-Kette Block House exportiert sein Restaurant-Konzept. ( Quelle: Die Welt vom 12.04.2005）